I køkkenet

• Hak hvidløg, chili og timian groft, og bland det med mørk øl. Krydr kyllingen godt med salt og peber, indeni og udenpå. Fyld ølblandingen i koppen på kyllingeholderen, og sæt kyllingen på.
• Skær tomaterne i både, hak basilikum groft. Bland tomater og basilikum med fetaost og salt og peber.

Ved grillen

• Klargør grillen til indirekte, høj varme. Sæt kyllingeholderen i GBS®-risten, og grill kyllingen i ca. 45 min. Tilfør tomatblandingen til kyllingeholderen, og grill i yderligere ca. 15 min.
• Tag kyllingeholderen af, skær kyllingen ud og server den sammen med de grillede tomater.
• Tip

Nyd kylling og salsa med en sprød salat og lidt godt, hjemmebagt brød.