Skræl rødbeder, og skær dem i grove tern, ca. 2 x 2 cm. Tør dem godt af. Pil hvidløget, og knus feddene.
Ved grillen
Klargør grillen til direkte, middelhøj varme. Sæt wokken i GBS®-risten, og lad wokken varme op i 5-8 min. Hæld olie i wokken, og tilsæt rødbeder. Tilføj hvidløg, og rør jævnligt rundt. Steg rødbederne til de er møre. Tilsæt timiankvist, balsamico og eddike, når der er ca. 5 min. af grilltiden tilbage.
Tip
Brug i stedet andre rodfrugter som pastinak, persillerod og gulerødder.
