I køkkenet

• Pil og rens rejerne, og tilsæt derefter lidt salt.
• Pil hvidløget, og skær det i skiver – ikke for tynde.
• Skyl chilien, og skær den ligeledes i skiver.

Ved grillen

• Forbered grillen til direkte varme – ca. 220 °C.
• Sæt stegepanden ned i hullet på GBS®-risten, og lad den blive godt varm. Tilsæt derefter lidt olivenolie, og lad det varme op i et par minutter. Når olien er tilstrækkelig varm, tilsættes hvidløg og chili. Rør lidt rundt i løgene og kom derefter rejerne i.
• Steg videre i 6-7 minutter uden omrøring. Serveres f.eks. med et stykke godt brød.