Skyl og rens jordbærrene godt. 2. Skyl og hak mynten fint.
Ved grillen
Gør først grillen klar til høj, direkte varme. Sæt panden på grillen, og lad den blive varm.
Hæld appelsinsaften på panden, og lad den simre let. Tilsæt jordbær, og hæld straks likøren ved. Sæt ild til likøren, og flambér jordbærrene, til flammerne forsvinder.
Tag panden af grillen. Anret jordbærrene med lidt hakket mynte.
