Smelt smør, sirup, chokolade og farin i en gryde. Bland kanel, nelliker, ingefær, allehånde og hvedemel deri. Tilsæt hele mandler og pistacienødder. Opløs potasken i vandet og rør det i smørblandingen. Pres dejen ned i en form (ca. 20x20 cm) beklædt med bagepapir. Sæt den på køl til næste dag. Skær dejen i 4 lange baner, med en meget skarp kniv. Skær hver bane i meget tynde kvadratiske skiver. Sæt brunkagerne på en bageplade med bagepapir.
Ved grillen
Klargør grillen til direkte, høj varme. Læg bagestenen på grillristen og forvarm den i ca. 5 min. Sæt bagepladen på bagestenen, og bag brunkagerne i ca. 10-11 min. Afkøl dem på en rist.
Gør det nemt
Anbefalet tilbehør
Gør det nemt
Anbefalet tilbehør
Recommended Tools carousel, use the previous and next arrows to navigate, or jump to any slide with the slide bullets.
