I KØKKENET: Vask og del blommerne. Fjern kernen. Læg dem i tærteformen med snitfladen nedad. Drys brun farin og smørtern over. Flæk vaniljestangen og skrab frøene ud. Læg frø og stangen godt ned mellem blommerne sammen med lidt mynte eller rosmarin. Læg chokoladepladen på et bagepapir i en grillbakke.
PÅ GRILLEN: Klargør grillen til indirekte varme, 200 grader. Sæt bakken med hvid chokolade på grillen ved indirekte varme i 10-12 min. Sæt samtidig tærteformen på risten ved direkte varme, og grill blommerne i ca. 20 min. til de begynder at revne og det bobler lidt med blommesaft. Saften bliver til en lækker sauce, når den blandes med smør, vanilje og sukker.
Tag chokoladen af grillen, når den er gyldenbrun, og lad den køle af mens blommerne grilles færdig. Hak chokoladen og drys over blommerne inden servering.
Server desserten varm, direkte fra tærteformen med din yndlingsvaniljeis eller piskefløde.
