I køkkenet

• Skyl kartoflerne grundigt, og fjern evt. jord.
• Skær et kryds i kartoflerne. Det må ikke gå hele vejen igennem. Pak kartoflerne ind i alufolie hver for sig.

Ved grillen

• Klargør grillen til indirekte, høj varme.
• Anbring bagekartoflerne midt på risten, luk låget, og bag dem i 40-50 min. (afhængigt af størrelse), indtil de er møre.
• Tag kartoflerne af grillen, og pak dem ud. Pres dem lidt sammen i toppen, så de åbner sig, og servér dem med smør og salt.