Die Zutaten für die Marinade, einschließlich 2 EL Öl, in einem großen, wiederverschließbaren Plastikbeutel vermengen. Das Hähnchen in den Beutel geben, die Luft aus dem Beutel drücken und ihn fest verschließen. Den Beutel wenden, um die Marinade zu verteilen, in eine Schüssel legen und 3 bis 5 Stunden in den Kühlschrank stellen, dabei gelegentlich wenden.
Den Grill für direktes Grillen bei mittlerer Hitze (180° bis 230°C) vorbereiten.
Die Grillroste sauber bürsten. Die Zwiebelscheiben mit Öl bepinseln. Das Hähnchen aus dem Beutel nehmen und die Marinade wegwerfen. Das Hähnchen gleichmäßig mit Salz und Pfeffer würzen und bei geschlossenem Deckel über direkter mittlerer Hitze grillen, bis sich das Fleisch fest anfühlt und in der Mitte nicht mehr rosa ist (ca. 8 bis 12 Minuten), dabei einmal wenden. Gleichzeitig die Zwiebeln bei direkter mittlerer Hitze grillen, bis sie weich sind (ca. 12 bis 15 Minuten), dabei ein- oder zweimal wenden. Sobald sie gar sind, vom Grill nehmen und das Hähnchen 3 bis 5 Minuten ruhen lassen.
Das Hähnchen kreuzweise in etwa 12 mm dicke Scheiben schneiden. Warm mit den Zwiebeln servieren.
