Das perfekte Steak mit 7 Gängen

Level 3 | Dauer: 4 Stunden | 155,00 €

Das perfekte Steak mit 7 Gängen

Du liebst Steaks und möchtest die perfekte Zubereitung von hochwertigem Fleisch und unterschiedlichen Cuts auf dem Grill erlernen?

Dann ist dieser Kurs genau das Richtige für dich! Ein perfekt zubereitetes Steak ist der Inbegriff von Grillkunst und purem Genuss am Feuer. Wir zeigen dir Grundlagen und Tricks, wie das Steak garantiert stets gelingt. Unsere Grillmeister geben gerne auch so manchen Geheimtipp aus ihrem Erfahrungsschatz weiter und zeigen dir, wie Steaks mit köstlichen Beilagen zu kulinarischen Highlights werden.

Inbegriffen sind alle Speisen, eine Urkunde, die Rezepte und die Grillschürze, sowie Getränke in verzehrüblichen Mengen (inkl. 3 Getränke).

  • Verschiedene Grillmethoden für Steaks
  • Zubereitung eines Steaks mit Knochen inklusiver kleiner Steakkunde

1. Snack

Saftiges Spidersteak mit eingelegtem Gemüse süß-sauer

2. Vorspeise

Gegrilltes Carpaccio vom Rinderfilet, dazu Naan-Brot

3. Fingerfood

Rückwärts gegrilltes Prime Rib mit Espresso-BBQ-Sauce

4. Fingerfood

Kotelette vom Schwein mit Speckscheiben und Haselnuss-Chimichurri

5. Fingerfood

Steaks vom Tafelspitz „Surprise“

6. Hauptgang

Flanksteak mit Fächerkartoffeln, gegrilltem Lauchgemüse und Alabama White Sauce

7. Dessert

Karamellisierter Cheesecake

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