Všetky grily Weber sú tak technicky prepracované, že vzdialenosť medzi zdrojom tepla a pokrmom, ako aj objem kotlíkového grilu, sú optimálne prepočítané tak, aby bola zabezpečená správna a kontrolovaná cirkulácia tepla a prívodu vzduchu.
Kľúčovým prvkom tejto cirkulácie je poklop. Poklop zaisťuje, že teplo je uchovávané vnútri grilu, a v spojení s ventilačnými otvormi vám umožní presne regulovať teplotu počas grilovania. Vďaka tomu sa vám otvára široká škála príležitostí, ktorá umožňuje používať rôzne metódy grilovania a zaisťuje, že pokrm je zľahka pripravovaný zo všetkých strán, čo prináša rýchlejší a rovnomernejší proces grilovania. A tým začína tá pravá zábava. Práve preto je poklop základným kameňom grilovania podľa Weber spôsobu.
