Vložte grilovací pánev GBS do grilu a připravte gril na přímé grilování při 180 °C. Pokud používáte gril na dřevěné uhlí, budete potřebovat asi ½ zapalovacího komínu Weber plných briket.
Nalijte rajčatový olej na grilovací pánev a zahřejte ho. Orestujte šalotku, přidejte cukr a nechte zkaramelizovat. Poté přidejte česnek, fíky, chilli papričku, rajčata a deglazujte balzamikovým octem. Krátce poduste a přidejte mangový džus. Duste 5 minut a dochuťte solí, pepřem a chilli vločkami. Vyjměte z grilu a vmíchejte piniové oříšky.
Co potřebujete?
Doporučené nástroje
Co potřebujete?
Doporučené nástroje
Recommended Tools carousel, use the previous and next arrows to navigate, or jump to any slide with the slide bullets.
