Oloupejte hrušky a vyřízněte jádro zespodu vykrajovátkem na jablka. Hrušky pokapejte citronovou šťávou. Ze spodní strany hrušek uřízněte tenký plátek, aby lépe stály.
V kuchyňském robotu smíchejte směs marcipánu s máslem, žloutkem a hruškovou vodou. Pekáč vymažte máslem. Naplňte hrušky směsí a vložte do pekáče. Pekáč nepříkrývejte pokličkou.
U GRILU
Připravte gril na nepřímý žár, cca 180 °C.
Pekáč vložte do grilu na nepřímý žár a hrušky grilujte asi 15-20 minut, dokud nebudou hotové. Mezitím přiveďte v hrnci smetanu k varu na sporáku nebo na bočním hořáku a vmíchejte čokoládu, dokud nebude hladká.
Hotové hrušky dejte na talíř a přelijte čokoládovou omáčkou.
Co potřebujete?
Doporučené nástroje
Co potřebujete?
Doporučené nástroje
Recommended Tools carousel, use the previous and next arrows to navigate, or jump to any slide with the slide bullets.
