Nastrouhejte kůru z citronu a odložte ji stranou. Z citronu vymačkejte 2 čajové lžičky šťávy a přidejte je do mísy s ovocem a likérem. Jemně promíchejte, aby se vše spojilo a dejte směs stranou.
Pomocí ručního elektrického mixéru smíchejte ve velké misce máslo, 125 g cukru, citronovou kůru a kardamom a mixujte asi 3 minuty. Přimíchejte vejce a bílky mixujte asi 1 minutu, dokud se vše dobře nespojí. Oškrábejte směs z boků misky, přidejte mouku a dobře promixujte dalších 30 sekund.
Směs nalijte do vymazané formy na koláč. Ovoce vyjměte z kapaliny a položte je na směs. Smíchejte zbývající 1 lžíci cukru s tekutinou a pokapejte jím ovoce.
U GRILU
Připravte gril na nepřímé grilování na středním žáru, při cca 190 °C.
Očistěte grilovací rošty a grilujte koláč po dobu 35-45 minut se zavřeným poklopem, dokud nebude hezky hnědý (po 30 minutách koláč zkontrolujte). S pomocí grilovacích rukavic vyjměte koláč z grilu a nechte ho 10 minut vychladnout. Před podáváním posypejte moučkovým cukrem.
Co potřebujete?
Doporučené nástroje
Co potřebujete?
Doporučené nástroje
Recommended Tools carousel, use the previous and next arrows to navigate, or jump to any slide with the slide bullets.
