Côtelettes de porc et salade de maïs grillé

• 4 côtelettes de porc de 250 g chacune 4 côtelettes de porc de 250 g chacune
• 2 gousses d'ail 2 gousses d'ail
• 100 ml d’huile d'olive 100 ml d’huile d'olive
• 1 piment habanero 1 piment habanero
• 1 botte de basilic 1 botte de basilic
• 1 c. à café de paprika 1 c. à café de paprika
• 1 c. à café de cumin 1 c. à café de cumin
• 1 c. à soupe de miel clair 1 c. à soupe de miel clair
• 2 c. à soupe de flocons de sel 2 c. à soupe de flocons de sel
• 1 c. à soupe de poivre grossièrement moulu 1 c. à soupe de poivre grossièrement moulu

Salade de maïs