Pêches chaudes avec glace vanille, fraises et feuilles de menthe.
Couper les pêches en deux, enlever le noyau et les badigeonner d'une marinade d'huile, jus de citron, zeste de citron et miel. Les griller sur la face interne durant environ 6-7 minutes. Servir avec une boule de glace, des fraises et de la menthe ciselée.