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Grilliertes Eis_Diegten

  • Temps de préparation

    10 min.

  • Temps de cuisson

    3 - 4 min.

  • Température de cuisson

    300-350 °C

  • Méthode

    indirecte

Ingrédients
Instructions

le Ingrédients

Glace2
  • Completed step 6 petits fonds de tarte
  • Completed step 7 blancs d’œuf
  • Completed step 3 c. à s. de sucre glace
  • Completed step 6 boules de glace vanille

Equipement spécial

  • Pierre à pizza

Instructions

Préparation

  • Préparer le barbecue pour la chaleur indirecte et une température entre 300 et 350°C.
  • Battre les blancs d’œuf en neige puis mélanger avec le sucre glace. 
  • Déposer la glace sur les fonds de tarte et la recouvrir entièrement de blancs en neige. 
  • Saupoudrer avec un peu de sucre glace.
  • Disposer les tartelettes sur la pierre à pizza et faire cuire à chaleur élevée, couvercle fermé, pendant 3 à 4 minutes.

Conseil supplémentaire

Veiller à ce que toute la boule de glace soit bien recouverte de blancs en neige.

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