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Dessert_Rolle

  • Temps de préparation

    15 min.

  • Temps de cuisson

    15 - 17 min.

  • Température de cuisson

    180 °C

  • Méthode

    Indirecte

Ingrédients
Instructions

le Ingrédients

Dessert
  • Completed step Pêches
  • Completed step piquer d’amandes effilées
  • Completed step Boules de chocolat Lindor
  • Completed step crème fouettée

Equipement spécial

  • Plancha

Instructions

Pêches au chocolat

  • Cuisson directe sur le grill Smokey Joe de Weber, utilisation de charbon de bois
  • Couper les pêches en deux, les dénoyauter, les piquer d’amandes effilées, les disposer sur la plancha Weber, poser sur le grill. 
  • Temps de cuisson environ 15 minutes. 
  • Retirer la plancha du feu, ajouter une boule de chocolat Lindor au milieu de la moitié des pêches. 
  • Disposer les autres moitiés des pêches sur la moitié contenant la boule Lindor et servir avec de la crème fouettée.

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