La première étape consiste à nettoyer et laver les champignons. Retirer délicatement les pieds des champignons et les couper en petits morceaux. Hacher finement les oignons et la ciboulette. Mélanger les morceaux de champignons et d’oignons et la ciboulette avec la crème aigre. Saler et poivrer.
Farcir les champignons avec le mélange.
Préparation sur le barbecue:
Déposer les champignons farcis sur la zone indirecte du barbecue et laisser cuire pendant 15 minutes.
