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Bratkartoffeln mit Rosmarin

  • Vorbereitungszeit

    10 Min.

  • Grillzeit

    30 - 40 Min.

  • Grilltemperatur

    250 °C

  • Methode

    Indirekte Hitze

Zutaten
Zubereitung

Zutaten

Kartoffeln
  • Completed step 1 kg kleine Kartoffeln
  • Completed step 1 EL frischer gehackter Rosmarin
  • Completed step 1 Zehe Knoblauch
  • Completed step 3 EL Olivenöl
  • Completed step ½-1 TL Fleur de sel

Passendes Zubehör

  • GBS Pfanne

Zubereitung

Zubereitung in der Küche

  • Die Kartoffeln waschen und in Wasser zu Schwellkartoffeln kochen. 
  • Danach abgiessen und ausdampfen lassen. 
  • Knoblauch schälen und hacken. 
  • Rosmarin, Knoblauch, Olivenöl und Fleur de sel vermischen und mit den Kartoffeln vermischen. 

Zubereitung auf dem Grill

  • Den Grill auf ca. 250 °C bei indirekter Hitze vorheizen. 
  • Die Kartoffeln in eine GBS Pfanne und auf dem Grill von beiden Seiten rösten, bis sie knusprig sind.

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