Laissez le couvercle ouvert lorsque vous utilisez le grilloir infrarouge en position feu vif pour saisir les aliments. Retournez fréquemment les aliments pour qu’ils soient bien saisis lorsque vous utilisez ainsi le grilloir. Le couvercle peut être fermé lors de l’utilisation du grilloir infrarouge en position feu doux avec la rôtissoire ou pour garder les aliments au chaud.

Le Summit est doté de cinq brûleurs PureBlu en acier inoxydable. Chaque brûleur a une conception effilée unique qui produit une flamme constante et une chaleur homogène sur les grilles de cuisson. Les ouvertures de flamme surélevées empêchent les débris alimentaires de tomber dans le brûleur, réduisant ainsi les risques d’obstruction et de corrosion.

L’allumage une main vous permet d’allumer les brûleurs simplement en appuyant et tournant, comme pour une cuisinière au gaz haut de gamme. Un cliquetis rapide indique que le gaz circule et que l’allumage produit une étincelle. En cas de problème d’allumage, veuillez consulter la section « Dépannage » à la fin du manuel du propriétaire.

Oui, chaque barbecue au gaz Summit est équipé d’un moteur de rôtissoire, de fourchettes et d’une broche pour le rôtissage lent. La rôtissoire robuste intégrée accepte plusieurs poulets et grandes pièces comme une côte de bœuf et un gigot d’agneau. Lorsque les aliments tournent sous le grilloir infrarouge, ils croustillent et brunissent uniformément tout en retenant les jus. Le moteur escamotable se rabat lorsqu’il n’est pas utilisé pour dégager la tablette latérale.

Est-ce que je peux ranger le moteur, les fourchettes et la broche de la rôtissoire dans le barbecue?

Rangement du moteur de la rôtissoire - Avant d’escamoter la rôtissoire dans la tablette latérale, débranchez le cordon d’alimentation et placez soigneusement la fiche et le cordon d’alimentation dans l’espace de rangement de la rôtissoire rétractable (E). Utilisez votre index pour dégager le panneau rétractable de la rôtissoire. Poussez le panneau vers le bas jusqu’à ce qu’il s’enclenche fermement en place.

Rangement des fourchettes de la rôtissoire - Retirez les fourchettes de la broche. Rangez les fourchettes en les plaçant sur les crochets situés dans l’armoire du barbecue (F).

Rangement de la broche - Rangez la broche de la rôtissoire sur les crochets situés à l’arrière du barbecue (G).



Mesurez 2 tasses de copeaux de bois et répartissez-les uniformément au fond de la boîte de fumage. Fermez le couvercle de la boîte et placez-la sur la grille au-dessus du brûleur n° 1.

Allumez uniquement le brûleur n° 1 sur FEU VIF et attendez que la fumée commence à se dégager. Lorsque la fumée commence à sortir de la boîte de fumage, réduisez le brûleur n° 1 à FEU DOUX et réglez les autres brûleurs à l’intensité de cuisson souhaitée.

N’oubliez pas ceci :

• Portez toujours des gants de barbecue résistants à la chaleur lorsque vous utilisez votre barbecue.
• Grillez toujours avec le couvercle fermé pour permettre à la fumée de pénétrer complètement dans les aliments.
• Lorsque vous avez fini de fumer, éteignez les brûleurs et fermez le couvercle du barbecue jusqu’à ce que les copeaux de bois se soient éteints.
• Retirez la boîte de fumage du barbecue lorsqu’elle ne sert pas.
• Suivez toujours les instructions d’installation et d’utilisation dans le manuel du propriétaire de votre barbecue/fumoir.
• Les copeaux de bois Weber sont disponibles en plusieurs saveurs pour que vous puissiez fumer vos aliments à votre goût.

Le pèse-réservoir indique la quantité de gaz contenue dans le réservoir standard de 20 lb (9,07 kg) qui y est suspendu. Le niveau de gaz est vérifié en regardant la ligne indicatrice sur le pèse-réservoir à l’intérieur de l’armoire. Certains modèles comportent un indicateur à l’extérieur du barbecue. L’indicateur indique que le réservoir est plein (A) et se déplace progressivement à mesure que le réservoir se vide (B) et qu’il faille le retirer pour le remplacer ou le remplir.

Quelles piles sont utilisées pour l’éclairage nocturne du barbecue?

L’éclairage nocturne du barbecue nécessite trois piles C.

Comment utiliser l’éclairage nocturne du barbecue?

Après avoir inséré trois piles C dans la poignée du barbecue, appuyez sur l’interrupteur.

Par la suite, le détecteur de mouvement allume l’éclairage chaque fois que le couvercle du barbecue est relevé. Les lampes restent allumées pendant 10 minutes si le couvercle du barbecue est ouvert. Les lampes s’éteignent lorsque le couvercle est abaissé.



Pourquoi mes piles ne glissent-elles pas dans la poignée de la grille?

La ligne sur le côté du manchon des piles et le cercle sur la poignée du barbecue doivent être alignés afin d’insérer complètement le manchon des piles.

Comment nettoyer l’éclairage nocturne de mon barbecue?

Il est conseillé d’essuyer régulièrement les lentilles avec un chiffon humide pour que les lumières restent brillantes.

Avec le temps, les performances de votre barbecue peuvent faiblir s’il n’a pas été correctement entretenu. Des températures basses, une chaleur irrégulière et des aliments qui collent aux grilles de cuisson sont autant de signes que le nettoyage et l’entretien laissent à désirer. Lorsque le barbecue est éteint et refroidi, nettoyez d’abord l’intérieur, du haut vers le bas. Il est recommandé de procéder à un nettoyage approfondi au moins deux fois par année. Une utilisation régulière peut nécessiter des nettoyages trimestriels. Consultez le manuel du propriétaire pour plus de détails sur le nettoyage du barbecue.

Divers

En quoi sont faits les boutons du barbecue?

Les boutons de brûleur du nouveau barbecue Summit sont fabriqués avec des pièces en métal et en plastique.