Un barbecue à granulés consume des granulés de bois pour cuire et ajouter un arôme de fumée aux aliments. Un ventilateur régulé fait circuler la chaleur dans la cuve de cuisson pour uniformiser la chaleur. 

Le combustible se compose de granulés de bois qui sont habituellement vendus dans des sacs de 20 lb que l’on peut vider dans la trémie. De là, une vis sans fin achemine les granulés au pot de combustion dans la cuve de cuisson.

Les barbecues à granulés Weber sont très polyvalents car ils peuvent fumer, rôtir et saisir. Ils peuvent atteindre 600 °F, une excellente température pour saisir, et ajoutent une délicieuse saveur de fumée aux aliments. Ils sont particulièrement performants pour les cuissons de longue durée à température fixe. Ils sont également extrêmement pratiques, puisque vous pouvez régler la cuisson à distance et la surveiller, ce qui est utile lorsqu’on fait des cuissons lentes à feu doux. 

Il faut une prise de 120 V et de l’espace à l’extérieur. Nous vous recommandons de prévoir un dégagement d’au moins deux pieds à l’arrière et sur les côtés du barbecue.

Oui. L’appli Weber Connect vous permet de commander et de surveiller à volonté votre barbecue à granulés Weber lorsque vous vous en éloignez.

Est-ce que je peux allumer à distance mon barbecue à granulés Weber?

Non. Par mesure de sécurité, vous ne pouvez allumer le barbecue qu’en utilisant son panneau de commande. Une fois le barbecue allumé, vous pouvez le contrôler à distance avec l’appli Weber Connect.

On peut faire cuire à peu près n’importe quoi avec un barbecue à granulés : des pointes de poitrine fumées, des épaules de porc, des côtes levées, du poisson, du poulet rôti et des steaks saisis. Il peut aussi servir de four pour cuire des desserts comme des tartes aux pommes et des cobblers aux pêches. Les barbecues à granulés sont parfaits pour presque tous les aliments.

Un barbecue à granulés a besoin d’une prise électrique.

Les modèles Weber n’exigent pas une connexion WiFi, mais pour obtenir des performances optimales, il est bon de les connecter afin que le barbecue puisse exploiter les plus récentes versions de son logiciel et de son micrologiciel.

Oui. L’appli Weber Connect contient beaucoup de bonnes recettes pour les barbecues à granulés.

Envoyez un courriel au Service clients Weber à searwood@weberstephen.com