Par le chef grilladin Michael P Clive

GRILLER EN PLEIN AIR AVEC UNWEBER TRAVELER

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Quand j’étais enfant, mes parents organisaient souvent un voyage de camping en famille à la fin de l’année scolaire. Des tentes, des tentes-caravanes, des roulottes... On a tout essayé. On campait, on allait à la pêche et mes parents nous apprenaient à cuisiner loin de notre zone de confort. Au fil des années, ces souvenirs m’ont inspiré à m’en créer de nouveaux. Heureusement, lorsque nous allons camper aujourd’hui, j’apporte un barbecue au gaz portatif Weber Traveler qui me permet d’obtenir les mêmes cuissons exceptionnelles qu’avec mon barbecue à la maison. Pour bien apprécier la nourriture en camping, il faut que le travail de préparation ait lieu avant de prendre la route. Faites mariner les viandes et gardez-les au frais. Hachez, coupez en dés et emballez vos légumes à l’avance. Assurez-vous d’avoir assez de combustible. Lorsque vous arrivez à destination, installez la cuisine extérieure à votre goût et préchauffez le Weber Traveler. Sa surface de cuisson est assez grande pour nourrir tout le monde en même temps.

CHOISIR LE BON BARBECUE POUR VOS AVENTURES

Le choix du bon barbecue pour vos aventures dépend de différents facteurs :  

  • Le nombre de personnes que vous comptez nourrir. 
  • L’espace dont vous disposez pour transporter le barbecue. 
  • Le style de camping que vous allez faire — caravane, tente ou escapade routière.

Les petits groupes et les familles qui ne disposent pas d’une roulotte ou d’une autocaravane ont besoin de quelque chose de portable comme notre nouveau barbecue au gaz portatif Weber Traveler. Compact et facile à déplacer, c’est un barbecue au propane vraiment pratique avec une grande grille de cuisson. Pas besoin de charbon de bois ni d’électricité pour ce barbecue au gaz passepartout par excellence. C’est un choix parfait, peu importe où l’aventure vous mène.

Truc savoureux : Ajoutez des saveurs fumées ou boisées à vos aliments avec la boîte de fumage Weber pour barbecues au gaz et les copeaux de bois de fumage.


Avantages des barbecues au gaz

  • Pratique : le préchauffage est très rapide et la cuisson peut commencer en 10 à 15 minutes environ. Parfait pour satisfaire rapidement les randonneurs affamés de retour d’une excursion.
  • Facile à nettoyer — nettoyez les grilles de cuisson à l’aide d’une brosse à barbecue et essuyez l’extérieur avec un chiffon et un nettoyant spécialisé.
  • Durable —les barbecues au gaz Weber sont conçus pour résister aux éléments et ont une longue durée de vie.

Truc savoureux : La planche de préparation et de service réversible pour Weber Traveler est un outil pratique pour les grillades en déplacement. Et la housse de transport protège votre barbecue et l’intérieur de votre véhicule contre la graisse et la saleté.

POUR DÉJEUNER, DÎNER OU SOUPER

En camping, les aliments doivent être faciles à préparer, nutritifs et énergisants. Ces recettes vous donneront un coup de pouce d’énergie pour vos randonnées, tours de vélo et toutes vos activités en pleine nature.

Et pour les soirs où vous voulez vous éclater, jetez un coup d’œil à notre incroyable recette de saucisses Bratwurst à la bière avec choucroute, oignons et piments.

Truc savoureux : La clé d’un bon barbecue réside dans la préparation. Préparez vos sauces, marinades et légumes, puis conservez-les dans un récipient hermétique.