androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow

Thaise Tom Kha Kai (kip-kokos soep)

  • Personen

    Porties oor 4 personen

  • Voorbereidingstijd

    10 min.

  • Bereidingstijd

    30 min.

  • Moeilijkheidsgraad

    Gemakkelijk

  • Barbecuetemperatuur

    180 °C

  • Bereidingsmethode

    Direct

Ingrediënten
Bereiding

de Ingrediënten

5 Continents Tomkha Gai3
  • Completed step 400g kipfilet (of kippendijen)
  • Completed step 10g Thaise groene curry pasta
  • Completed step 1 rode peper
  • Completed step 300 ml water
  • Completed step 8 middelgrote champignons
  • Completed step 1 l kokosmelk
  • Completed step 2 el vissaus
  • Completed step 1 tl zout
  • Completed step 1 limoen (sap)
  • Completed step 4 takjes koriander (vers)

Speciale accessoires

  • Wok

Bereiding

    In de keuken:

  • Snijd de kipfilet in gelijke stukken (3x3cm) en breng op smaak met zout.
  • Maak de champignons schoon en snijd ze in vieren.
  • Pers het sap uit de limoen en zet apart.
  • Pluk de korianderblaadjes van de steel en snijd de rode peper in ringen.
  • Doe het water, de Thaise groene curry pasta en de gesneden rode peper in de Wok.

    • Op de barbecue:

  • Bereid de barbecue voor op directe warmte, tot ongeveer 180 °C.
  • Plaats de wok op het grillrooster en breng het mengsel aan de kook.
  • Voeg de kipfilet en champignons toe en laat ongeveer 5 minuten garen.
  • Giet de kokosmelk erbij en laat ongeveer 15 minuten sudderen.
  • Haal van de barbecue, breng op smaak met vissaus en limoensap en serveer met verse koriander.

Meer Recepten

Dit vind je misschien ook leuk

Meer Recepten

Dit vind je misschien ook leuk