androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow

Bierblikkip met tomatensalsa

  • Personen

    Porties oor 4 personen

  • Voorbereidingstijd

    20 min.

  • Bereidingstijd

    45 min.

  • Bereidingsmethode

    Indirect

Ingrediënten
Bereiding

de Ingrediënten

Barbecue Chicken With Tomato Salsa 346X318
  • 1 hele kip
  • 3 takjes tijm
  • 4 teentjes knoflook
  • 1 chilipeper
  • Half blikje/flesje donker bier
  • Zout en peper

Voor de tomatensalsa:

  • 10 tomaten
  • handvol verse basilicum
  • 250 g feta, in blokjes gesneden

Speciale accessoires

  • Gevogeltestomer

Bereiding


    In de keuken:

  • Hak de knoflook, chilipeper en tijm grof en meng met het donkere bier.
  • Kruid de kip van binnen en van buiten met flink wat zout en peper.
  • Vul het opzetstuk van de gevogeltestomer met het biermengsel en zet de kip erop.
  • Snijd de tomaten in vieren en hak de basilicum grof.
  • Meng de tomaten en basilicum met de feta, zout en peper.

    • Op de barbecue:

  • Bereid de barbecue voor op indirecte hoge hitte. Plaats de gevogeltestomer op het rooster en braad de kip ca. 30 min.
  • Voeg het tomatenmengsel toe aan de gevogeltestomer en gril nog ca. 15 min. extra.
  • Haal de gevogeltestomer van de barbecue, snijd de kip in stukken en serveer met de tomatensalsa.

Wat heb je nodig?

Aanbevolen accessoires

Wat heb je nodig?

Aanbevolen accessoires

    Meer Recepten

    Dit vind je misschien ook leuk

    Meer Recepten

    Dit vind je misschien ook leuk