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Fondue au fromage

  • Personnes

    Sert pour 4 personn

  • Temps de préparation

    15 min.

  • Temps de cuisson

    10 min.

  • Difficulté

    Facile

  • Méthode

    Directe

Ingrédients
Instructions

Ingrédients

Thumbnail Kaas Fondue
  • 300 g mozzarella
  • 300 g de fromage cheddar râpé
  • 2 gousses d'ail
  • 1 piment
  • 1 concombre
  • 1 carotte
  • 1 céleri
  • 1 brocoli
  • Baguette(s)

Ingrédients facultatifs:

  • Variation de fromage: vieux fromage râpé, fromage à la crème frais ou camembert
  • Variation de trempette: chips de tortilla, ananas frais ou morceaux d'avocat

Equipement spécial

  • Dutch Oven

Instructions

    Dans la cuisine:

  • Préparez la baguette au four ou au barbecue, si vous avez un barbecue supplémentaire.
  • Lavez et coupez les légumes à la taille désirée. Placez les légumes dans des plats séparés.

    • Au barbecue:

  • Préparez le barbecue à la chaleur indirecte, environ 150 ° C.
  • Mettez le Dutch Oven sur la grille de cuisson et laissez-le chauffer pendant environ 5 à 10 minutes.
  • Placez les fromages dans le dutch Oven et pressez les gousses d'ail au dessus du fromage.
  • Laissez chauffer pendant environ 5-10 minutes. Pendant ce temps, continuez à bien remuer.
  • Mettez les légumes et la baguette sur la table. Le fromage peut être servi au Dutch Oven.

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