Châtaignes à la broche et sa crème fouettée

Ingrédients

Instructions

Ingrédients

Pour la crème chantilly :
Montez la crème liquide en chantilly avec le sucre glace à l'aide d'un batteur électrique.
À l'aide d'une spatule incorporez la crème de marrons délicatement.
Mettez la crème dans un plat de service et réservez au réfrigérateur.
Au barbecue:
Préchauffez votre barbecue en cuisson indirecte à une température de 180°C.
Disposez les châtaignes dans le panier à rôtissoire.
Installez la rôtissoire et laissez cuire les châtaignes 15 à 20 min. couvercle fermé.