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Stockbrot vom Fireplace

  • Personen

    Portionen für 6 personen

  • Vorbereitungszeit

    15 Min.

  • Grillzeit

    20 Min.

  • Schwierigkeit

    Leicht

Zutaten
Zubereitung

Zutaten

Fireplace 0139 01 Neu1
  • Completed step 400 g Mehl
  • Completed step 1 Pck. Trockenhefe
  • Completed step 1 EL Zucker
  • Completed step 300 ml Milch, warm
  • Completed step ½ TL Salz
  • Completed step 2 EL Öl

Passendes Zubehör

  • Weber Fireplace

Zubereitung

  • Mehl, Trockenhefe, Zucker, Milch, Salz und Öl zu einem glatten Teig verkneten.
  • Den Teig ca. 15 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen, anschließend in 12 Portionen teilen.
  • Am Fireplace die Portionen zu einem ca. 20 cm langen Teigstrang ziehen und spiralförmig um einen Stock wickeln.
  • Den Stock im Abstand von ca. 20 cm für etwa 10 Minuten über die heiße Glut halten.

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