Grillbrot

Name: Grillbrot
Prep time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: Rezept von Tante Fanny
Ingredients: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Blech-Pizzateig 400 g oder Frischer Dinkel-Pizzateig 400 g; 1 TL schwarzer Sesam; 1 TL weißer Sesam; Etwas Olivenöl

Portionen zept von tante fanny
15 Min.
- PREP TIME15 Min.
- COOKING TIME15 Min.

Personen
Portionen zept von tante fanny
Vorbereitungszeit
15 Min.
Grillzeit
15 Min.
Schwierigkeit
Leicht
Grilltemperatur
200 °C

Zutaten

Zubereitung

Zutaten

Completed step 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Blech-Pizzateig 400 g oder Frischer Dinkel-Pizzateig 400 g
Completed step 1 TL schwarzer Sesam
Completed step 1 TL weißer Sesam
Completed step Etwas Olivenöl

Passendes Zubehör

Weber Pizzastein / Grillstein
Weber Pinsel

Zubereitung

Den Grill 15 Min. mit geschlossenem Deckel auf 200 °C aufheizen.
Den Teig mit dem mitgerollten Backpapier auf einem umgedrehten Backblech entrollen.
Den Teig mit Hilfe des Blechs direkt auf den Grillrost legen. Backpapier direkt abziehen und Deckel schließen.
Nach ca. 10 Min. den Teig wenden und die Oberseite mit Olivenöl bestreichen. Mit schwarzem und weißem Sesam bestreuen.
Nochmals ca. 5 Min. grillen, bis der Teig Farbe angenommen hat.
Pizzabrot vom Grill nehmen und mit den Händen in grobe Stücke brechen.