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Paprika gegrillt mit Minzjoghurt

  • Grillzeit

    10 Min.

  • Schwierigkeit

    Mittel

  • Methode

    Direkt

Zutaten
Zubereitung

Zutaten

Paprika Gegrillt Minzjoghurt 441X441Px
  • 400 g Naturjoghurt( griechischer)
  • 4 EL frische Minze, fein geschnitten
  • etwas Salz und Pfeffer
  • 2 EL Rapsöl

Zubereitung

1. Den Grill für direkte Hitze (165°) vorheizen.

2. Die Paprika halbieren, entkernen und mit dem Öl einreiben. Die Paprika direkt auf den Grill legen und von beiden Seiten insgesamt etwa 10 Minuten grillen.

3. Für den Minzjoghurt, den Joghurt mit Limette und Minze verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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