• 3 Hour(s)
  • Niveau 2

Deze 3 uur durende workshop bestaat deels uit demonstraties en deels gaan jullie als deelnemers zelf aan de slag. De kip die we gebruiken wordt geleverd door Mr Fillet. Meer informatie over deze kipspecialist is te vinden op de volgende website:  Mr Fillet

Tijdens deze unieke culinaire ervaring gaan we een hele kip uitbenen en elk stukje van de kip omtoveren tot een heerlijk BBQ-gerecht.

Onze ervaren Grill Academy chef leert je alles over het uitbenen van een kip en hoe je de verschillende delen van de kip het beste kunt bereiden op de BBQ. We beginnen met het uitbenen van de kip, waarbij je leert hoe je het borstbeen, de vleugels en de poten verwijdert en de kip in verschillende stukken snijdt.

Vervolgens gaan we aan de slag met het bereiden van elk stuk kip op de BBQ. Onze chefs delen hun beste tips en trucs voor het bereiden van sappige en smaakvolle kipgerechten, zoals kipshoarma, op appelhout gerookte kipfilets, kiplolly’s en miso kip ramen.

Tijdens deze Masterclass Kip leer je niet alleen hoe je een hele kip kunt uitbenen, maar ook hoe je elk stukje van de kip op de juiste manier kunt bereiden om de smaken te verbeteren en de sappigheid te behouden. Na afloop van de masterclass kun je naar huis gaan met de kennis en vaardigheden om heerlijke kipgerechten te bereiden op de BBQ voor je familie en vrienden.

 

De kip van Mr Fillet:

Verse kip uit eigen Nederlandse slachterij, ambachtelijk gefileerd en antibiotica vrij. Al onze kip is ambachtelijk met de hand gefileerd. Wat betekent dit voor jou? Minder vet, minder botsplinters, minder pezen. Dat proef je en het bespaart je schoonmaaktijd. Bestel je op werkdagen vóór 10.00 uur dan krijg je je bestelling dezelfde dag in huis. Bestellen kan in geheel Nederland en Vlaanderen. Gratis verzending en gratis diepvries zakjes. Daarnaast kan je ook naar een van onze 7 winkels in Nederland voor een uitgebreider assortiment!

Schrijf je nu in voor onze Masterclass Kip en ontdek hoe je de perfecte BBQ-kip kunt bereiden!

  • 6 Verschillende en heerlijke kipgerechten
  • Veel verschillende grilltechnieken
  • Heerlijke kip afkomstig van Mr Fillet

6-gangen menu

  1. 1. Gerecht  
     Bierblikkip DEMO
    Gerecht: Bierblikkip DEMO
  2. 2. Gerecht  
     Kip shoarma
    Gerecht: Kip shoarma
  3. 3. Gerecht  
     Kiplolly's
    Gerecht: Kiplolly's
  4. 4. Gerecht  
     Maple Bourbon kippenvleugels
    Gerecht: Maple Bourbon kippenvleugels
  5. 5. Gerecht  
     Caesar salade met gerookte kip- DEMO
    Gerecht: Caesar salade met gerookte kip- DEMO
  6. 6. Gerecht  
     Miso kip ramen
    Gerecht: Miso kip ramen