• 4 Hour(s)
  • Niveau 1

In deze barbecue workshop laten we u de mogelijkheden zien van vegetarisch en veganistisch grillen op de Weber manier. Of u nu een volledige maaltijd wilt maken of alleen een bijgerecht, er is meer mogelijk dan mensen vaak denken.
De meeste mensen denken bij barbecueën aan veel vlees op de barbecue maar met deze workshop leer je wat je allemaal voor heerlijke gerechten kunt klaarmaken die vegetarisch zijn. Leer meer over quinoa, chiazaad en de kenmerken van echt verse groenten en steel ook bij je eigen barbecuefeesten de show!
In één avond beleef je samen met een barbecuemeester het unieke plezier van barbecueën op een houtskool-, gas-, elektrische of pelletbarbecue en leer je alle basisprincipes van het barbecueën.
Inbegrepen zijn alle maaltijden, een certificaat, het receptenboekje en het barbecueschort.
De gezonde bereiding van voedsel op de barbecue
Verschillende manieren van grillen en grillen met gesloten deksel
Stressvrij grillen en belangrijke tips en trucs over grillen

  • de mogelijkheden van vegetarisch barbequën
  • leer meer over verse groenten, quinoa en chiazaad
  • leer alle basisprincipes van het koken

9-gangen menu

  1. 1. Hapje  
     Pizza met tomatensaus
    Hapje: Pizza met tomatensaus
  2. 2. Hapje  
     Pizza met pesto aardappel en vegan mozzarella
    Hapje: Pizza met pesto aardappel en vegan mozzarella
  3. 3. Voorgerecht  
     BBQ jackfruit Slider
    Voorgerecht : BBQ jackfruit Slider
  4. 4. Voorgerecht  
     Brioche slider broodjes
    Voorgerecht : Brioche slider broodjes
  5. 5. Voorgerecht  
     Krokante bloemkool taco’s
    Voorgerecht : Krokante bloemkool taco’s
  6. 6. Hoofdgerecht  
     Quinoa lasagne
    Hoofdgerecht: Quinoa lasagne
  7. 7. Hoofdgerecht  
     Courgettes met notencrumble en kruidendressing
    Hoofdgerecht: Courgettes met notencrumble en kruidendressing
  8. 8. Bijgerecht  
     Knoflookchampignons
    Bijgerecht: Knoflookchampignons
  9. 9. Dessert  
     Bananen pannenkoeken
    Dessert: Bananen pannenkoeken