Нові брикети Weber пристосовані до потреб любителів гриля. Зрештою, саме їх відгуки спонукали до розробки нових брикетів. Підготовка брикетів до використання займає лише 20 хвилин, а тоді вони забезпечують рівномірний жар до трьох годин. Ось найкращий спосіб, як налаштувати досконалий гриль:

Просто додайте потрібну кількість брикетів у димарний стартер Weber Chimney Starter. Вам знадобиться прибл. 2 кг для 57-мм котельного гриля. Саме стільки брикетів вміщує великий димарний стартер Weber Chimney Starter. Завдяки димарному ефекту брикети розпалюються швидко, безпечно та рівномірно. Ще одна перевага, що при цьому утворюється менше диму, ніж при використанні інших методів розпалювання.

Завжди використовуйте кубики для розпалювання брикетів у димарному стартері Weber Chimney Starter (див. поради експерта). Покладіть три кубики для розпалювання на решітку для вугілля та запаліть їх. Далі покладіть зверху повний димарний стартер та помістіть металеву ручку димарного стартера на край гриля.

Порада експерта: Кубики для розпалювання — це безпечна альтернатива рідині для розпалювання: вони не мають запаху та не впливають на смак страви.

Повний димарний стартер Weber Chimney Starter забезпечує готові до використання брикети усього через 20 хвилин. Ви помітите полум’я зверху димарного стартера, як тільки брикети будуть готові до використання.

Порада експерта: За потреби брикети можна також досипати. Просто підкиньте нові брикети до вже тліючих та дайте їм розгорітися при відкритій кришці.

Приблизно через 20 хвилин брикети можна обережно пересипати в гриль. Дуже зручно висипати вміст димарного стартера рівномірно у два кошики для вугілля або над решіткою для вугілля. Наприклад, спершу висипте четвертинку брикетів у лівий кошик, а тоді другу четвертинку — у правий. Повторіть цю операцію з залишком брикетів, доки не спорожните димарний стартер. Це забезпечить досконалий розподіл жару.

Ви готові до смаження на грилі! Брикети будуть розжарені до червоного упродовж приблизно трьох годин — більш ніж достатньо для приготування соковитих стейків, овочів і навіть цілої печені. Помістіть потрібні продукти на решітку для готування, закрийте кришку, зачекайте та насолоджуйтесь прекрасними результатами.

Порада експерта: Для забезпечення найкращої циркуляції повітря та отримання чудових результатів заслінки на кришці та котлі повинні бути повністю відкриті.

Смаження на грилі починається з догляду за грилем! Щоб швидко підготувати гриль до наступного смаження, дайте брикетам повністю охолонути, наприклад, через ніч. Для цього закрийте заслінки на кришці та котлі. Після того, як попіл повністю охолоне, його можна зручно перенести у вашу скриньку для компосту.

Порада експерта: Усування попелу відбувається дуже просто за допомогою системи Weber One-Touch. Просто переміщуйте слайдер назад та вперед, доки попіл не висиплеться в зольник під основою.