Да, существует.
Наш совет: используйте качественный древесный уголь или премиум-брикеты Weber, сухое горючее Weber, а также наш стартер для розжига. Наполните стартер для розжига необходимым количеством угля или премиум-брикетов, положите два-три кубика сухого горючего на решетку для угля и подожгите. Сверху поставьте заполненный углем  или брикетами стартер для розжига. Затем Вам нужно подождать 20-30 минут, в зависимости от количества угля или брикетов. Когда верхний уголь станет красным, а слой брикетов покроется белым слоем золы, высыпьте уголь из стартера в свой гриль. Жар будет просто отличным!

Вам следует обратить внимание на то, чтобы у Вас был хороший, сухой уголь. Мы рекомендуем использовать угольные брикеты Weber, они дольше (до 240 минут!) и более равномерно сохраняют жар по сравнению с простым углем.

Прямой метод приготовления – это когда пища находится непосредственно над источником жара (например, стейки лежат посередине решетки гриля, а уголь находится непосредственно под ними). Косвенный метод – когда пища располагается вне прямого доступа жара. Допустим, уголь располагается по бокам гриля, а цельная птица или большой кусок мяса на середине решетки для приготовления.

Чтобы понять, какой тип приготовления подходит для того или иного рецепта, существует универсальное правило. Все, что готовится до 25 минут (например, куриное филе, стейки, шашлык и т.д.), готовится по прямому методу. Блюда, которые запекаются более 25 минут, или требуется более низкая температура для приготовления, должны готовиться на гриле непрямым методом. При использовании угольных и газовых грилей Weber Вы можете применять оба метода.

Мы настоятельно рекомендуем закрывать крышку при приготовлении. Среди мастеров по приготовлению стейков есть такое правило: чтобы приготовить качественный стейк, нужно открыть крышку только два раза: первый раз, когда закладываешь мясо, второй – когда его переворачиваешь. Это правило действует и для других блюд: открывайте крышку как можно реже, только для того, чтобы перевернуть продукт. Все остальное время – крышка должна быть закрытой. Если рецепт не требует приготовления без крышки!

Да. Гриль Weber Q140 имеет достаточную мощность в 2,2 кВт, чтобы вырабатывать жар, подобный угольным и газовым аналогам. Обязательно пользуйтесь крышкой при приготовлении!

Да. Все наши грили требуют предварительного прогрева. Гриль прогревается в течение примерно десяти минут с закрытой крышкой на большой мощности. После этого температура регулируется до необходимого для приготовления блюда уровня и на решетку помещается продукт, который вы собираетесь приготовить.

Да. Но не забывайте его регулярно чистить. Дождитесь, когда гриль остынет, после чего очистите гриль, удалив золу (для угольных грилей), очистив решетку для жарки и поддон для сбора капель жира (для газовых грилей). Для электрогрилей вытяните блок регулирования с кабелем и отнесите в дом/квартиру. Используйте для Вашего гриля чехол Weber. Если возможно, поставьте гриль под навес или другое укрытие.

После использования рекомендуется отчистить поддоны для гриля (без эмалированного покрытия) с помощью стальной или латунной щетки. В качестве дополнения для очистки могут использоваться моющее средство, теплая вода и губка с щетинистым слоем. Не следует замачивать поддон в воде. После очистки поддон хорошо просушить и со всех сторон смазать твердым растительным жиром. Не используйте солесодержащие жиры или масла. Храните поддон в сухом помещении.

Существуют два фактора, влияющие на температуру в Вашем гриле, которыми Вы можете управлять. Первый - это количество брикетов/угля, который Вы используете, и второй - положение поддувал в котле. Чем меньше угля, тем ниже температура в гриле. Чем плотнее закрыты поддувала в котле, тем меньше воздуха поступает к углям и тем меньше жара и в конце концов тепла в гриле. Приблизительное регулирование осуществляется путем изменения количества угля, а точное регулирование происходит путем изменения положения поддувал.

Мы советуем использовать сухое горючее Weber, чтобы безопасно и не прилагая больших усилий разжечь уголь. Кубики сухого горючего легко разжигаются, не имеют запаха, нетоксичны и не попадают в виде непрогоревших остатков в пищу, что могло бы испортить их вкус. Мы советуем использовать Стартер для розжига Weber и отказаться от жидких средств для розжига, потому что они при ненадлежащем обращении могут представлять угрозу для здоровья и даже жизни.

Во избежание данных отложений просто после каждого использования (когда гриль остынет) мойте крышку с внутренней стороны теплой, но не горячей водой с помощью жесткой губки и мягкого моющего средства.

После того, как Вы сделали выбор в пользу угольного гриля и собрали его, Вам необходимы также премиум-брикеты для гриля (или качественный уголь), сухое горючее и, для комфортного розжига, Стартер Weber. Кроме того, рекомендуется использовать базовые аксессуары для гриля: щипцы, лопатки и вилки на длинной ручке, рукавицу, фартук, алюминиевый поддон и щетку для очистки. Более подробно про аксессуары Вы можете прочитать в разделе "Аксессуары".

Как только Вы собрали Ваш газовый гриль Weber (лучше расположить его на открытом пространстве без крыши и на прочной основе), Вам понадобится правильно заполненный газовый баллон. В качестве базовых аксессуаров мы рекомендуем приобрести: алюминиевые поддоны, инструменты для гриля, перчатка и фартук.  Более подробно про аксессуары Вы можете прочитать в разделе "Аксессуары".

Убедитесь, что гриль установлен на стабильной поверхности. Гриль нельзя использовать в помещении: используйте лоджию или балкон, если вы хотите готовить в квартире. Используйте надежную розетку, которая выдерживает мощные электроприборы (2,2 КВт). После этого Вы можете приступать к приготовления пищи на гриле. В качестве базовых аксессуаров мы рекомендуем приобрести: алюминиевые поддоны, инструменты для гриля, перчатка и фартук.  Более подробно про аксессуары Вы можете прочитать в разделе "Аксессуары".

На нашем сайте вверху Вы найдете пункт "Контакты". Пожалуйста, обратитесь к нам с Вашими вопросами и пожеланиями по этому адресу.