Підготуйте гриль до прямого готування над великим жаром (від 230° до 290°C).
В невеликій мисці змішайте інгредієнти пасти. Рівномірно нанесіть пасту на обидва боки філе.
Начисто витріть решітку для готування. Смажте філе над прямим великим жаром iз закритою кришкою, доки філе не стане прозорим і не почне розшаровуватися, протягом 5–7 хвилин, один раз перевертаючи. Зніміть з гриля та подавайте теплими з часточками лимону за бажанням.
