Перетворіть ваш гриль на дворовий рожен. Запікайте повільно хрусткі, але водночас соковиті цілі курчата або ніжні реберця. Рожен повільно обертає страву над решіткою для готування, рівномірно змащуючи її жиром, що стікає; це дозволяє приготувати соковиту печеню безпосередньо у вашій дворовій кухні.