Skär kött och grönsaker i jämnstora bitar. Fördela dem på spetten och krydda med salt och peppar.
VID GRILLEN
Gör i ordning grillen för grillning på hög direkt värme. Sätt rotisseriet och grillspetten på grillen och låt spetten rotera i 10–12 minuter. Ta av spetten när allt är färdigstekt.
Gör eventuellt en kryddblandning och vänd köttet i den.
Tänk på att en del råvaror tar längre tid att tillaga än andra. Om du vill se till att alla råvaror blir klara samtidigt kan du försteka köttet innan du sätter det på spetten.
