Grillade du julskinkan på grillen i år? Sluta inte där. Att grilla på vintern är något alldeles speciellt. Inte nog med att du kan stoltsera med att du trotsat vädret och skyfflat en väg fram till grillen, det finns dessutom en njutning i att äta grillad mat som de flesta sparar till de varmare månaderna, en liten sommarglimt mitt i vintern. Och att se grannarnas avundsamma blickar när du bär in din grillade måltid är pricken över i:et.
Nu när juletiderna börjar närma sig, varför inte prova tillaga revbensspjäll, skinka eller hummer på grillen?
Innan du drar igång, se till att din grill är redo. Oavsett om du föredrar gasolgrillar eller kolgrillar så ser du till att din grill är ren och att grillen är funktionsduglig, så att du kan fokusera på gästerna när maten tillagas.
De här tipsen tar bara någon minut att genomföra och kommer se till att du kan grilla säkert på den stora dagen.
FÖR GASOLGRILLAR:
Kontrollera för läckage
När du kopplar ur eller byter en gasoltank bör du kontrollera för läckage. Applicera vatten blandat med diskmedel på kopplingen, om det börjar bubbla när du drar på gasen, STÄNG GENAST AV GRILLEN. Du har en gasläcka. Testa eventuellt att byta gasoltank.
Borsta brännarna
Använd en ren grillborste och rengör de små hålen på dina brännare genom att borsta tvärsöver brännarna för att få bort all eventuell oxidering och smuts från hålen. Borsta inte längst med brännarna eftersom du kan råka skjuta mer smuts ner i hålen.
Kontrollera baljan
Överblivet fett kan fastna på sidan av baljan över tid. Fettet är antändningsbart, så använd en plastskrapa för att rensa ner allt i fettuppsamlaren.
Rensa fettuppsamlaren
Skrapa ner allt fett i uppsamlaren för att undvika eventuella fettbränder. Töm eller byt aluminiumformen.
FÖR KOLGRILLAR
Rensa all aska:
Rensa all aska från baljan och askuppsamlaren innan du tänder grillen. Din grill kommer brinna bättre och du slipper att askan sätter sig på maten.
