Grillassistenten som får alla att lyckas

– Helt fantastiskt. Den här lilla saken gör ju grillningen så mycket enklare och resultatet var perfekt. Orden kommer från Magdalena Madison i Stockholm som fick prova nyheten Weber Connect Smart Grilling Hub – en steg-för-steg grillassistent för första gången. Hjälpredan som förvandlar din grill, oavsett modell eller märke, till en smartgrill och gör alla nybörjare till grillmästare.

När sommaren och sommartiden nu har kommit så är det hög tid att plocka fram grillen ifall du inte redan har gjort det.

En som passat på att plocka fram utomhusköket för sommaren är Magdalena Madison.

– Att kunna stå och laga mat på grillen på sommaren är något speciellt. Härligt och njutbart på samma gång, säger Magdalena.

Och det brukar bli en hel del grillande i under de varma månaderna för Magdalena.

– Vi brukar grilla mycket i stuga på landet eller hos vänner, inne i stan blir det inte mycket grillande. Men det är härligt att bara kunna tända grillen i stugan och stå ute och laga mat. Familjen gillar det också, fortsätter Magdalena.

”Använder inte termometer”

På grillen brukar det mestadels läggas grönsaker, halloumi och grillkorv. Men ibland händer det att det också läggs på en köttbit eller lite fisk.

Men grillning brukar vara förknippat med ganska mycket jobb och ganska mycket tillsyn.

– Det blir ju lätt så att börjar man grilla så är man fast vid grillen till dess att allt är klart. Och termometer brukar jag aldrig använda, förklarar Magdalena under tiden hon öppnar förpackningen med Weber Connect Smart Grilling Hub som hon nu ska prova för första gången.

Tack vare Weber Connect har det aldrig varit enklare att grilla perfekta biffar eller att få köttbiten så där lagom medium rare.

Smarta grillningen

Nyheten från Weber innehåller det mesta man kan tänka sig behöva inför, under och efter grillningen. Den wifi-uppkopplade apparaten skickar meddelanden till en smartphone när maten är redo att vändas och när den perfekta temperaturen har uppnåtts för servering.

– Det ska vara som att ha en assistent som hjälper till steg för steg och som säger till när det är dags att slänga ett öga på grillen. Och som berättar att nu är det klart, förklarar Magdalena.

Appen vägleder

Weber Connect-appen – som är gratis att ladda ner – ger dig som grillare vägledning om allt – från grillförberedelser till när det är dags att äta.

Du kan naturligtvis också kontrollera matens status, till exempel tillagningsgrad, tid och temperatur och tillagningsnedräknare vid grillen eller via din mobiltelefon.

I paketet du köper ingår hjärtat – själva elektroniska apparaten – som har en led-skärm och som laddas via USB. Smart Grilling hub-en är också utrustad med wifi och bluetooth, och har en kapacitet för upp till fyra temperaturgivare – varav två medföljer i paketet. Den har också en inbyggd magnet som gör att den kan fästas på grillens utsida eller ben.

Funkar på alla grillar

Och att använda Webers nya grilltemperaturgivare är superenkelt och det fungerar på vilka grillar som helst.

Du har två temperaturgivare som kopplas in i det wifi-styrda apparaten. En av dessa knäpps fast i grillgallret där den ger exakt information om temperaturen inne i grillen. Den har ett mätintervall på -30 °C till 300 °C.

Den andra – mätstickan – sticker du in i maten som ska tillagas för att mäta innertemperaturen.

Efter det är det bara att invänta de stegvisa beskrivningar som skickas direkt till din smartphone.

– Superenkelt, appen meddelande när det var dags att vända på köttet och när den var klar. Under tiden kunde jag följa hur temperaturen i både grillen och i köttet var, smidigt, säger Magdalena och tillägger.

– Då hade jag möjlighet att göra annat roligt istället för att bara följa vad som hände på grillen. Det passar ju utmärkt när man har barn som vill ha uppmärksamhet eller om man blir sugen på att grilla även nä vädret inte är det bästa.

Filmer och tips

Antingen kan du använda Weber Connection Smart Grilling Hub som en ren termometer för att hålla koll på grillen, eller så kan du själv klicka i vad det är du tänker att tillaga och hur mycket det väger. Efter det får man steg-för steg-assistans med förberedelser och allt för att resultatet ska bli perfekt.

– Det finns filmer och tips på hur man ska skära bort vissa delar innan man lägger köttet på grillen. Väldigt enkelt att följa och otroligt pedagogiskt. En bra assistent till allt man behöver inför och under grillningen, avslutar Magdalena Madison.