Retrospectiva: estamos em 1952 e George Stephen, montador de placas de aço na fábrica Weber Brothers Metal Works, tem uma inspiração newtoniana. A sua maçã é uma esfera. Uma esfera que vai reinventar completamente o grelhador.

Pai de doze filhos, Stephen é adepto das churrascadas em família. A sua obsessão: desenvolver o aparelho de cozedura perfeito, eficiente independentemente do tempo, sem qualquer perigo e impávido perante as rajadas de vento.

A solução surge-lhe ao ver uma bóia metálica durante um passeio de barco. A ideia de Stephen consiste em transformar essa bóia em "grelhador-bola": corta-a em duas metades, utiliza a parte inferior como cuba, acrescenta-lhe três pés para mantê-la estável e utiliza a parte superior como tampa. Ao adicionar uma pega a essa tampa, revoluciona os gestos associados ao grelhador: passa a ser possível controlar a cozedura dos alimentos com a elegância de um chefe de mesa que levanta uma campânula em prata…

Grelhadores a carvão, a gás ou eléctricos… Um design que remete para as tendências da sua época… Na sequência da inspiração original de George Stephen, nasceu inúmeros modelos de grelhadores Weber com vista a propor a cada um o aparelho mais bem adaptado ao seu jardim, estilo de vida, necessidades culinárias, preferências estéticas, etc. Grelhador Ranger em 1965, Imperial Sequoia em 1968, Barrel Bar-B-Q em 1972, Summit Platinum em 2002, etc. Cada nova criação da Weber dá mais estilo e convívio aos jardins, ideias e sabores à cozinha de exterior.

Ao longo dos anos, a Weber desenvolveu igualmente os seus próprios acessórios e combustíveis para tornar a experiência com o grelhador cada vez mais simples, segura e saborosa.