Podstawowa zasada grillowania 3

Każdy z typów grilla potrzebuje określonego czasu do całkowitego rozpalenia

Grill węglowy

Rozpalanie grilla z użyciem podpałek Webera jest dziecinnie proste. W ofercie Webera znajduje się zarówno węgiel drzewny jak i brykiet. Czym się różnią? Węgiel drzewny szybciej się rozpala, ale brykiet pali się dłużej. Niezależnie, który z nich wybierzesz w każdym przypadku do rozpalania grilla najlepiej użyć specjalistycznych podpałek jak np. podpałki w kostkach Webera. Dzięki nim w prosty i bezpieczny sposób szybko uzyskasz żar. Pomocnym narzędziem będzie też komin do rozpalania Rapid Fire firmy Weber.

W ten sposób szybko i bezpiecznie rozpalisz grill węglowy:

• Nasyp do komina odpowiednią ilość węgla lub brykietu.
• Ustaw na ruszcie i podpal trzy kostki rozpałki.
• Postaw na podpalonych kostkach komin do rozpalania Weber Rapid Fire.
• Odczekaj aż powierzchnia rozpalonego węgla lub brykietu pokryje się szarym popiołem.
• Przesyp żarzący się węgiel do koszay na węgiel, uważając na iskry lub po prostu na ruszt do węgla. Gotowe!

Grill gazowy

W ten sposób szybko i bezpiecznie rozpalisz grill gazowy:

• Otwórz pokrywę grilla, po czym odkręć zawór butli gazowej.
• Przekręć pierwsze pokrętło na „high” i odczekaj 2- 3 sekundy, aż w komorze zapłonu zbierze się gaz.
• Nacisnij przycisk zapłonu. Palnik powinien się rozpalić przy pierwszym lub drugim naciśnięciu.
• Po rozpaleniu pierwszego palnika należy rozpalić kolejne palniki postępując w ten sam sposób. Zamknij pokrywę i rozgrzej grill do temperatury 300° C.
• Na ruszcie ułóż żywność, która ma być grillowana. Temperaturę reguluj za pomocą pokręteł zwiększających i zmniejszających siłę płomieni. W zależności od przyrządzanej potrawy oraz metody grillowania możesz korzystać z 1, 2 lub 3 palników.

Grill elektryczny

Korzystanie z grilla elektrycznego jest dziecinnie proste. W celu osiągnięcia optymalnej temperatury wystarczy rozgrzewać go przy zamkniętej pokrywie przez ok. 25 minut.