Pokrywa to najważniejszy element OSG, czyli „Oryginalnego Systemu
Grillowania“. Wszystkie grille Webera są technicznie tak skonstruowane, aby
zapewnić optymalną odległość między źródłem ciepła, a grillowanymi potrawami.
Optymalna pojemność kotła i otwory wentylacyjne zapewniają dobrą cyrkulację
ciepła oraz możliwość sterowania ilością doprowadzanego powietrza. Ciepło
skumulowane pod pokrywą zapewnia opiekanie potraw ze wszystkich stron, czyli
szybciej, równomierniej i delikatniej. Ponadto pokrywa daje możliwość bardzo
dokładnej regulacji temperatury i zastosowania poszczególnych metod
grillowania. A to dopiero początek prawdziwej przyjemności z grillowania.
