Ogień pod kontrolą

Grillowanie to cudowny pomysł na spędzanie czasu na świeżym powietrzu, przygotowywanie pysznych potraw oraz spędzanie czasu z rodziną lub przyjaciółmi. Ale by czerpać pełnię radości, musimy pamiętać o podstawowych zasadach bezpieczeństwa – w końcu grillując, mamy do czynienia z wysokimi temperaturami, przez co łatwo o wypadek. Zobacz nasz krótki poradnik, by grillować bezpiecznie.

Właściwe ustawienie grilla

Po pierwsze pamiętaj o odpowiednim ustawieniu grilla. Powinien stać stabilnie na płaskiej powierzchni wykonanej z niepalnego materiału. Nada się zarówno beton, jak i ubita ziemia, jednak nie należy stawiać grilla np. na drewnianym parkiecie. Wybierz takie miejsce ustawienia, by ograniczyć przy nim ruch – nie ustawiaj grilla w wąskim przejściu, z którego często będą korzystali inni ludzie.

Jeśli podczas grillowania w ogrodzie, na tarasie czy działce obecne będą dzieci lub zwierzęta, upewnij się, że nie znajdą się w pobliżu grilla. Podobnie w sąsiedztwie grilla nie powinny znajdować się żadne łatwopalne przedmioty czy materiały.

Odpowiedni ubiór i narzędzia

Stosuj odpowiednie narzędzia. W naszej ofercie znajdziesz wiele akcesoriów wykonanych w najwyższej jakości, które jednocześnie zachowują najwyższe standardy bezpieczeństwa. Zawsze grilluj w rękawicach (np. rękawicach Premium), a gdy sięgasz po szczypce czy łopatkę do przewracania potraw, upewnij się, że mają wystarczająco długie rączki (jak np. zestaw narzędzi Premium), aby nie zbliżać rąk zanadto do powierzchni rozgrzanego grilla.

Oprócz tego zwróć uwagę na swój ubiór. Sztuczne materiały łatwo mogą zająć się ogniem, dlatego zakładaj ubrania z materiałów naturalnych. Oprócz tego powinieneś za każdym razem zakładać fartuch. Chroni on nie tylko przed wysoką temperaturą, ale również przed pryskającym tłuszczem.

Ostrożnie z olejem

Użycie oleju podczas grillowania znacznie podnosi ryzyko całego przedsięwzięcia, ponieważ olej jest łatwopalny i może zająć się ogniem, gdy będzie kapał. Jeśli zależy ci na tym, by mięso nie przyklejało się do rusztu, sięgnij po nasz spray zapobiegający przywieraniu potraw, który jest w pełni bezpieczną alternatywą.

Jeśli wcześniej marynujesz produkty przeznaczone na grill, upewnij się, że przed wrzuceniem ich na ruszt usunąłeś nadmiar marynaty np. ręcznikiem papierowym.

Gdyby mimo wszystko olej zaczął się palić, pamiętaj, by pod żadnym pozorem nie gasić go wodą!

Bezpieczne rozpalanie

Rozpalanie grilla jest momentem, w którym należy zachować szczególne bezpieczeństwo. Konkretne wytyczne zależą od tego, jakiego rodzaju sprzętu używasz.

Jeśli korzystasz z grilla na węgiel, lepiej zrezygnuj z rozpałki w płynie. Jest ona łatwopalna i przez to znacząco zwiększa ryzyko niechcianego i niekontrolowanego ognia. Polecamy dużo bezpieczniejszą, ale równie skuteczną rozpałkę w kostkach. Gdy do rozpalania używasz komina, ustawiaj go na ruszcie na węgiel.

W przypadku grilla gazowego upewnij się, że w czasie rozpalania pokrywa jest otwarta. Regularnie kontroluj szczelność węża gazowego, zwłaszcza jeśli grill nie był używany przez dłuższy czas (np. po okresie zimowym).

Jeśli natomiast jesteś właścicielem grilla elektrycznego, pamiętaj, że należy go podłączać do gniazdka z indywidualnym bezpiecznikiem. Listwy zasilające z wieloma gniazdami nie nadają się do podłączania tego typu sprzętu. Upewnij się też, że połączenie jest zabezpieczone przed wilgocią, by nie doprowadzić go zwarcia.

Pamiętaj też, że wszystkie nasze grille przeznaczone są do używania na zewnątrz, na otwartej przestrzeni. Dotyczy to także grilli elektrycznych. Nie grilluj w garażu ani domku działkowym. Przed pierwszym użyciem zapoznaj się też uważnie z instrukcją dołączoną do twojego grilla.