Nowoczesne technologie w grillach

Nowoczesne technologie w grillach sprawiają, że nie musimy już tak mocno kontrolować przebiegu grillowania. Dzięki nim nie tylko przygotujemy wiele potraw w punkt, ale również będziemy mogli poświęcić swoją uwagę w trakcie grilla, naszym domownikom i gościom.

Nowoczesne grille – na co możemy liczyć?

Nowoczesne grille to przede wszystkim takie, w przypadku których możemy liczyć na precyzyjny odczyt temperatury. I nie chodzi tutaj tylko wyłącznie o temperaturę pod pokrywą grilla, ale również we wnętrzu produktu umieszczonego na ruszcie. Dlaczego jest to tak istotne? Otóż temperatura we wnętrzu potrawy decyduje o tym, kiedy jest najlepszy moment na jej zdjęcie z rusztu. Istnieje wiele opracowań na temat idealnej temperatury we wnętrzu, poddanego obróbce termicznej steku, karkówki czy ryby. Korzystając z nowoczesnych grillów, możemy podać przez to potrawę idealną – taką, jak w prawdziwej restauracji, nawet gdy nie jesteśmy wybitnymi kucharzami. Unikalne rozwiązania technologiczne w grillach zapewniają także jego sprawne rozpalenie oraz płynne regulowanie temperatury grillowania. Czasy, w których rozpalenie grilla zajmowało nam wiele minut, tak samo, jak ustawienie odpowiedniej temperatury, już dawno minęły. W nowoczesnych grillach korzystamy do tego celu z przycisków i pokręteł. Nie musimy się przez to martwić o zmarnowany czas, a możemy skupić się na wielu innych aspektach grillowania, a więc na przygotowaniu stołu, sztućców i talerzy, czy też po prostu na rozmowach z uczestnikami grillowania w ogródku lub na działce.

Który grill warto kupić?

Wśród grillów z nowoczesnymi technologiami szczególnie wyróżnia się sprzęt od Webera. Ten amerykański producent grillów już od lat oferuje sprzęt z unikalnymi rozwiązaniami technologicznymi, wyprzedzającymi często o lata swoich konkurentów. O wysokiej jakości grillów od Webera świadczą doskonałe opinie zbierane nie tylko wśród restauratorów, ale również amatorów grillowania.

Przykładem grilla, który spełni nasze oczekiwania względem technologii, jest inteligentny grill Spirit EPX-315 GBS. Ten grill wyposażony w dwuczęściowy ruszt GBS z wymiennym środkiem pozwalającym na przygotowanie całego spektrum potraw ma cały pakiet inteligentnych technologii. Przede wszystkim umożliwia on kontrolowanie statusu przygotowania potrawy dzięki cyfrowemu wskazaniu temperatury oraz czasu do zakończenia przyrządzania danych produktów na specjalnym, cyfrowym wyświetlaczu grilla, a także na ekranie innego urządzenia, np. smartfona. W tym drugim przypadku wystarczy, że umieścimy w danej potrawie sondy, a na naszym smartfonie zainstalujemy bezpłatną aplikację Webera, by skorzystać z systemu powiadomień. Dzięki temu w odpowiednim momencie zostaniemy poinformowani, czy powinniśmy odwrócić produkt na ruszcie na drugą stronę, czy też możemy już go podać naszym gościom. Monitorując potrawę w czasie rzeczywistym, przyrządzimy idealną rybę, kurczaka, stek rare, medium well lub well done. Grill Spirit EPX-315 GBS łączy się z innymi urządzeniami, jak smartfon lub laptop, za pomocą Wi-Fi albo Bluetootha, podając na bieżąco precyzyjne informacje o statusie grillowania. Dodając do tego płynną regulację zaworów palnika oraz system zapłonu elektronicznego Crossover, zyskujemy sprzęt, dzięki któremu nie będziemy się musieli natrudzić, by przyrządzić sprawnie grillowane potrawy dla większej ilości gości.

Korzystając z zaawansowanych technologicznie grillów, przygotujemy potrawy o unikalnym smaku i aromacie. Warto w tej kwestii postawić na sprzęt od Webera, który zapewnia najwyższą jakość produktów prosto z rusztu przy małym wysiłku ich przygotowania.