Grilluj bezpiecznie z Weberem

Grillowanie to przyjemność, szczególnie jeśli częstuje się smakowitymi potrawami prosto z rusztu swoją rodzinę i znajomych. Zanim jednak rozpocznie się popołudnie lub wieczór z grillem, warto zadbać o zachowanie zasad bezpieczeństwa. Wysoka temperatura i wydzielający się z potraw tłuszcz mogą wyrządzić krzywdę. Jak grillować bezpiecznie przy wykorzystaniu produktów od znanego producenta artykułów do grillowania działającego na rynku grillowym już od wielu lat – czyli od Webera?

Artykuły ochronne od Webera

O bezpieczeństwo w trakcie grillowania można zadbać w pełni, kupując akcesoria ochronne od Webera. Przede wszystkim bardzo ważne są rękawice. Chronią one dłonie, jak i całe ręce przed oparzeniami, gdy zdejmuje się lub też umieszcza na ruszcie różnego rodzaju produkty spożywcze. Zakładając na dłonie rękawice, można swobodnie działać przy grillu, chociażby obracając mięso za pomocą specjalnych szczypców do grilla. Zwykłe rękawice nie spełnią jednak swojej roli w takim przypadku. Warto postawić na bardziej zaawansowane technologicznie produkty, jak oferowane przez Webera rękawice Premium Barbeque z silikonowym wzorem antypoślizgowym, dzięki któremu zapewniony został dobry chwyt.

Wśród artykułów ochronnych niezbędnych przy grillowaniu znajduje się także specjalny fartuch, wykonany w 100% z bawełny. Jest on odporny na wysoką temperaturę oraz tłuszcz i można go prać w pralce. Wygodę korzystania z niego zapewnia regulacja przy szyi, która pozwala na dostosowanie fartucha do osoby o każdych wymiarach. Ponadto wygląda on niezwykle stylowo, dodając profesjonalizmu temu, kto zajmuje się bezpośrednio przygotowaniem potraw prosto z rusztu.

Ruszty otwierane – jak zwiększają bezpieczeństwo grillowania?

Specjalnym rozwiązaniem, które zwiększa bezpieczeństwo grillowania, są otwierane ruszty. Pozwalają one na dosypywanie opału (np. brykietu), a także jego mieszanie za pomocą szpikulca lub łopatki, bez konieczności wyjmowania ich. Nie tylko zwiększa się dzięki temu wygodę, ale również sprawia, że nie trzeba się obawiać o oparzenie lub opryskanie tłuszczem w trakcie tej czynności. Weber w tym zakresie oferuje ruszty otwierane o różnych wymiarach, dostosowane do kilku odmian grillów. To proste rozwiązanie jest sporym udogodnieniem dla każdego amatora grillowania i pozwala dodatkowo na oszczędność czasu.

Jak rozpalić grilla i zapewnić bezpieczeństwo bliskich?

Osoba, która stoi przy grillu, jak również goście i dzieci znajdujący się w najbliższym sąsiedztwie grilla są zagrożeni nie tylko oparzeniami, ale również wdychaniem różnego rodzaju niebezpiecznych dla zdrowia substancji. Co należy zrobić, żeby zwiększyć bezpieczeństwo swoje i swoich bliskich? Ważne jest odpowiednie rozpalanie grilla. Dużego problemu nie ma w przypadku nowoczesnych grillów elektrycznych jak Weber Pulse. Nie potrzebują one bowiem opału do tego, by przygotować posiłek dla gości.

Jeśli chodzi o inne modele grilli, wybierając opał, należy unikać węgla drzewnego, ale również drewna, szyszek i gałęzi, które są źródłem toksycznego dymu i nie powodują poprawienia smaku. Warto zrezygnować w tym zakresie także z podpałki, która zwykle jest produkowana z niebezpiecznych substancji, zawierających naftę, co wywołuje wydzielanie się sadzy i innych, groźnych substancji. Podczas samego grillowania nie powinno się także dolewać podpałki w płynie. Może bowiem wówczas dojść do poparzenia twarzy i rąk płomieniami ognia.

Samego grilla trzeba postawić w jak najbardziej oddalonym od wspólnego biesiadowania miejscu, w oddali od głównej ścieżki, jeśli grillowane potrawy przyrządza się w ogrodzie bądź na działce. W ten sposób uniknie się ryzyka zderzenia z grillem przez gości lub bawiące się dzieci.