Grill na pellet drzewny

Grille na pellet drzewny to sprzęt, który z miesiąca na miesiąc zdobywa coraz większą popularność. Wynika to z wielu jego zalet. Ten zaawansowany technologicznie grill pozwala na przyrządzenie doskonałych potraw, które wzbudzą zachwyt wśród naszych gości.

Grille na pellet drzewny – jak to działa?

Grill na pellet drzewny to specjalistyczne urządzenie, które może odgrywać rolę grillo-wędzarni. Oznacza to, że nie tylko upieczemy na nim swój ulubiony produkt, ale również uwędzimy go na gorąco. Taki grill zwiększa zatem nasze możliwości gotowania. Sprzęty na pellet stanowią alternatywę dla klasycznych grillów węglowych. Podłączane do prądu rozpoczynają swoją pracę po wsypaniu do nich paliwa w formie pelletu do zbiornika oraz wybraniu interesującej nas temperatury grillowania lub wędzenia. Wówczas zamontowany w grillu podajnik ślimakowy zaczyna się kręcić i wsypywać granulki pelletu do paleniska. W międzyczasie dochodzi do rozpalenia się żarnika i uruchomienia wiatraka, który dostarczy tlen przydatny przy spalaniu. Po zetknięciu się pelletu z żarnikiem w zbiorniku, który wypełniony jest tlenem, następuje rozpalenie grilla.

Korzyści z korzystania z grilla na pellet drzewny

Grill na pellet drzewny ma wiele zalet. Przede wszystkim jest to sprzęt ekologiczny, ponieważ zasila go jedno z odnawialnych źródeł energii. Taki pellet, czyli granulat powstały z biomasy będącej mieszanką odpadów drzewnych, a także produktów, odpadów i pozostałości z produkcji rolnej, uwalnia przy spalaniu mniej dwutlenku węgla niż klasyczny węgiel do grilla. Można śmiało powiedzieć, że spalanie pelletu nie wpływa drastycznie na zwiększenie poziomu CO2 w atmosferze. Poza tym pellet wypala się niemal do samego końca. Nie pozostaje po nim wiele popiołu.

Równie istotne jest to, że przy korzystaniu z grilla na pellet drzewny możemy liczyć na unikalne doznania kulinarne. Charakterystyczny grillowy smak uzupełniony jest bowiem o drzewne aromaty, które powstają w wyniku spalania pelletu. Równie ważna jest prostota obsługi grilla na pellet. Wiele czynności w jego przypadku wykonywanych jest samodzielnie, za pomocą wbudowanego weń komputera. Wystarczy tylko, że wsypiemy pellet i ustawimy temperaturę.

Grill na pellet drzewny – jaki model warto kupić?

Na rynku możemy spotkać coraz więcej grillów na pellet drzewny. Na szczególną uwagę zasługuje jednak grill SmokeFire EX6 GBS od renomowanego amerykańskiego producenta – marki Weber. Oferuje on bardzo szeroki zakres temperatur grillowania, bo od 95 do 315 stopni Celsjusza. Wystarczy, że ustawimy w odpowiedni sposób jego pokrętło, by móc cieszyć się smakowitymi potrawami opiekanymi lub wędzonymi. Grill SmokeFire EX6 GBS wyróżnia się ponadto dużą powierzchnią grillowania (aż 6370 cm2) i tym, że ciepło rozprowadzane jest równomiernie po całej powierzchni przyrządzania. Co więcej, przy wykorzystaniu nowoczesnej technologii Weber Connect możemy na bieżąco śledzić czas grillowania. Asystent grillowania krok po kroku, który jest wbudowany w tego grilla, informuje nas bowiem, ile minut pozostało jeszcze do zakończenia pieczenia lub wędzenia, a także w którym momencie powinniśmy odwrócić grillowaną potrawę. Dodając do tego pokryte emalią porcelanową powierzchnie grilla Weber, możemy liczyć na jego perfekcyjny wygląd bez rdzewienia i pękania materiału przez lata.

Poszukując idealnego sprzętu do grillowania, warto rozpatrzyć zakup grilla na pellet. Stawiając na sprzęt renomowanych marek, jak Weber, możemy liczyć bowiem na wygodę grillowania i unikalny smak potraw.