Akcesoria do wędzenia

Aby przygotować doskonałe potrawy wędzone prosto z rusztu, musimy wyposażyć się w odpowiedniej klasy sprzęt do grillowania oraz dopasowane do niego akcesoria i produkty. Wystarczy, że skorzystamy z oferty sprawdzonych producentów, by zapewnić sobie i naszym gościom niesamowite wrażenia kulinarne.

Sprzęt do wędzenia – na który warto postawić?

Nie wszystkie grille sprawdzają się przy wędzeniu. Tylko niektóre ich modele sprostają wygórowanym wymaganiom tego procesu obróbki termicznej potraw. Wśród takich grillów wyróżnia się Smokefire EX6 GBS, który pozwala na przyrządzanie doskonałych grillowanych produktów w przedziale temperatury od 95 do 315 stopni i posiada aż dwie duże powierzchnie grillowania o powierzchni 6370 centymetrów kwadratowych. Grill na pellet Smokefire od Webera wyposażony jest w duży boczny stolik ze stali nierdzewnej oraz ma wbudowanego asystenta grillowania, który będzie odliczał czas potrzebny do przyrządzenia potrawy, ale także informował o tym, kiedy można odwrócić dany produkt na drugą stronę i podać go gościom. Dodając do tego równomierne rozprowadzanie ciepła po całej powierzchni przyrządzania, zyskujemy sprzęt, który sprawdzi się w każdej sytuacji, niezależnie od naszych upodobań kulinarnych. To dlatego ten grill na pellet cieszy się obecnie tak dużą popularnością. Grill Smokefire warto uzupełnić o odpowiednie akcesoria i produkty, które pozwolą na przygotowanie niezwykłych potraw prosto z rusztu. Wśród nich możemy wymienić deski cedrowe, drewienka oraz pojemniki do wędzenia.

Deski cedrowe – unikalny smak i aromat potraw prosto z rusztu

Deski cedrowe to akcesoria, dzięki którym nasze potrawy osiągną doskonały, drzewny aromat oraz unikalny smak. Takie deseczki idealnie sprawdzają się przy wędzeniu ryb, ale można ich użyć także do wędzenia innych produktów (jak ser camembert lub brie, ale nie tylko). W ofercie Webera dostępne są deseczki cedrowe (w komplecie 2 szt.), wykonane z drewna najwyższej jakości, które mimo wielokrotnego użytkowania zachowają swoje unikalne właściwości. Wystarczy tylko, że przed ich użyciem nasączymy je przez około godzinę w wodzie oraz, przed położeniem na ruszcie, posmarujemy lekko olejem. Przez to w pełni skorzystamy z ich niezwykłych właściwości i osiągniemy najlepsze efekty wędzenia.

Drewienka i pojemniki do wędzenia

Podczas wędzenia na grillu Smokefire marki Weber warto skorzystać z drewienek w kawałkach lub wiórkach. Dzięki temu odkryjemy nowe smaki. W ofercie Webera znajdziemy całą gamę drewienek dopasowanych do różnych potraw, które chcemy uwędzić. Wśród nich są m.in. drewienka do wędzenia wieprzowiny, drobiu, czy też wołowiny. Wszystkie odmiany drewienek do wędzenia stanowią unikalną mieszankę drzew różnych odmian, będącą efektem wieloletnich badań doświadczonych specjalistów oraz testów klientów. Szeroki wybór drewienek o różnym aromacie pozwoli na ich idealne dopasowanie do potrzeb każdego fana grillowania.

Takie drewienka do wędzenia możemy umieścić w specjalnych pojemnikach Weber wykonanych z wysokogatunkowej stali nierdzewnej. Pozwalają one na utrzymanie drewienek w jednym miejscu, zapewniając najlepsze efekty wędzenia. Powinniśmy przy tym pamiętać, że pojemniki ze stali nierdzewnej marki Weber nadają się do mycia ręcznego. Pozwoli to na utrzymanie ich nienagannego wyglądu na wiele miesięcy.

Korzystając z rozbudowanej oferty sprzętu, akcesoriów i produktów do wędzenia od amerykańskiej marki Weber, stworzymy niezwykłą grillową ucztę. Będzie ona wspominana przez naszych gości jeszcze wiele tygodni.