Diseñadora Gráfica Textil de profesión, trabajó 20 años en el ramo de la moda pero siempre amante de la comida y los buenos momentos en familia con amigos. Es por eso que en el 2010 decidió dar un giro radical a su vida y nació "Boucherie & Grill", una tienda enfocada al asado gourmet. En ese momento se dio cuenta que ni los clientes, ni ella, sabían lo que era realmente el arte del asado. Fue entonces cuando inició a parrillar con la ayuda de un gran amigo. En el 2012 dio su primer taller de asado y simultáneamente B&G comenzó a prestar el servicio de banquetes en torno al asador.