Entrecôte med chimichurri og grillet spisskål

• 300 g fersk persille 300 g fersk persille
• 8 fedd hvitløk 8 fedd hvitløk
• 80 g fersk oregano 80 g fersk oregano
• 1 1/2 dl epleeddik 1 1/2 dl epleeddik
• 1/2 dl sitronsaft 1/2 dl sitronsaft
• 2 ts chiliflakes 2 ts chiliflakes
• 2 ts flaksalt 2 ts flaksalt
• 2 ts pepper 2 ts pepper
• 3 dl olivenolje 3 dl olivenolje

Annet