androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow

Grillede Piri-Piri Reker

  • Personer

    Serves 6

  • Forberedelsestid

    4 min.

  • Tilberedning

    14 - 20 min.

  • Vanskelighetsgrad

    Middels

  • Grilltemperatur

    290-315°C

  • Grillmetode

    Direkte

Ingredienser
Instruksjoner

Ingredienser

Grilled Piri Piri Prawns
  • Completed step 300g kongereker
  • Completed step 1 ss rub
  • Completed step 2 ss GREMOLATA

Piri-Piri Rub 25g

  • Completed step 1 ts Salt
  • Completed step 2 ts Brunt Sukker
  • Completed step 1 ts Cayenne Pepper
  • Completed step 1 ts Knust Chili
  • Completed step 1 ss Røkt Paprika
  • Completed step 2 ts Hvitløkspulver
  • Completed step 2 ts Løkpulver
  • Completed step 1 ts Malt Spisskummen
  • Completed step 3 ts Oregano

Gremolata 150ml

  • Completed step 30g Fersk Persille
  • Completed step 2 Hvitløksfedd
  • Completed step 2 Sitroner
  • Completed step 50ml Olivenolje

Spesialutstyr

  • Penselbørste
  • Pinsett
  • Premium Grillhansker

Instruksjoner

    Piri-Piri Rub

  • Mål opp alle ingrediensene og bland dem godt.Oppbevar i en lufttett beholder.

    • Gremolata

  • Finhakk persillen, og riv den skrellede hvitløken fint.
  • Riv sitronskallet og press saften fra sitronene i en bolle
  • Tilsett oljen og persillen i bollen. Bland godt sammen.

    • Reker Forberedelse

  • Rens rekene. Fjern skallet, men la halene være på.
  • Bland rekene med rub og gremolata i en bolle.

    • Ved Grillen

  • Forvarm grillen på høy varme i 15-20 minutter. Rengjør grillristene før bruk.
  • Legg rekene på direkte varme
  • Grill rekene i 1-2 minutter. Snu dem og stek i ytterligere 1-2 minutter til de er gjennomstekte
  • Ta rekene av grillen og la dem hvile i 1-2 minutter.
  • Krydre etter smak før servering.

Gjør det enkelt

Anbefalt tilbehør

Gjør det enkelt

Anbefalt tilbehør

Recommended Tools carousel, use the previous and next arrows to navigate, or jump to any slide with the slide bullets.

Pinsett

429,00 kr
inkl. mva.
Vis detaljer

Premium hansker

799,00 kr
inkl. mva.
Vis detaljer

    Mer oppskrifter

    Du vil kanskje også like

    Mer oppskrifter

    Du vil kanskje også like

      1 of 3