En kulinarisk grillopplevelse for hele familien
Kylling på rotisseri

Grillet kylling er noe alle verdsetter, både store og små. Her tilberedes kyllingen hel ved hjelp av et rotisserispyd. Den langsomme spinningen gir en saftig kylling med et gyllent og sprøtt skinn. Det er nok ingen annen grillteknikk som fremhever og utvikler grillsmaken så bra som et rotisseri. Og best av alt – kyllingen klarer seg helt på egen hånd! Du fester enkelt kyllingen på spydet etter at du har krydret den, og deretter fikser rotisseriet resten. Mens kyllingen forsiktig roterer i Weber-grillen din, har du tid til å fikse resten av tilbehøret til middagen. I denne deilige oppskriften krydres kyllingen med blant annet spisskummen, røkt paprika, hvitløk og chili, og serveres med stekte poteter, som selvfølgelig også tilberedes på grillen. En enkel og fantastisk god rett som passer like godt å servere til familien på en vanlig hverdag som til venner på en festlig tilstelning. 

Ta en titt på videoen under for detaljerte instruksjoner om hvordan du gjør dette måltidet til en suksess.

Ved å kjøpe ingrediensene på handlelisten under, har du alt du trenger for å lage denne velsmakende oppskriften. Men ta en kikk i kjøkkenskapet først, sannsynligvis har du allerede mange av ingrediensene hjemme. Oppskriften er beregnet for fire personer, men kan enkelt skaleres opp dersom dere blir flere til middagen.

1 klype timian
75 ml solsikkeolje
1 hel kylling
600 g potet
15 g spisskummen
15 g salt
15 g sukker
30 g løkpulver
30 g røkt paprika
15 g hvitløkspulver
20 g chiliflak
20 g pepper
10 g oregano
30 g paprika

Et rotisserispyd er et fantastisk tilbehør til grillen din fra Weber. Den langsomme og forsiktige spinningen gir saftig kyllingkjøtt med en sprø overflate. Krydderet i denne oppskriften gir en deilig smak av tex-mex. Mal og bland krydderne i en morter. Det får frem smakene ekstra godt, og du får en krydderblanding som virkelig løfter retten til perfeksjon. Potetene tilberedes også på grillen. Skjær potetene i mindre biter for å korte ned tilberedningstiden. Legg potetene i en Grillkurv Deluxe og sett den under den roterende kyllingen. Hell litt olje over potetene og krydre dem med salt før du setter dem under kyllingen i grillen. Kjøttsaften som drypper ned fra kyllingen, gir potetene en fantastisk smak. Hullene i grillkurven sørger for at væsken fordamper, og du får perfekt grillede poteter som du kan servere til kyllingen.

Du kan altså lage hele middagen på Weber-grillen din. Kyllingen blir så saftig og god at du ikke trenger noen saus til maten. Om du likevel ønsker å servere en saus til kyllingen, vil for eksempel en kald rømmesaus eller en tomatsalsa passe perfekt. Du kan også servere med en grønn salat hvis du ønsker det.

Mange er skeptiske til å kjøpe og tilberede en hel kylling, noe som er synd. Det er slett ikke så vanskelig og komplisert å tilberede en hel kylling, i motsetning til hva mange tror. Med et rotisseriespyd til grillen får du et perfekt resultat hver gang. Kyllingen blir mør, saftig og smakfull med et deilig og sprøtt skinn. Ofte er det faktisk billigere å kjøpe en hel fersk kylling enn å kjøpe bryst- eller lårfileter. Med et termometer har du full kontroll på når kyllingen er klar.

Weber Genesis er en grill av høy kvalitet som er designet for mange ulike kulinariske alternativer. Du kan enkelt og praktisk lage hele middagen på grillen, samtidig som du får være sammen med familie og venner ute i hagen. Du trenger altså ikke løpe mellom verandaen og kjøkkenet! Weber Genesis er et komplett utekjøkken hvor du kan koke, bake, steke, woke og selvfølgelig grille. Grillens avanserte system gir altså flere forskjellige tilberedningsmuligheter. Med det smarte tilbehøret kan du snart tilby fantastiske måltider. Rotisserispyd er et slikt tilbehør. Det finnes rotisserispyd til de fleste griller fra Weber.